Confiserie Rafael Mutter – Gastrosophisches von Dieter Ilg

Zu Nussnougatcremes.
Generelle Fragen:
1.) ist das Soja-Lecithin garantiert gentechnikfrei
2.) ist Soja-Lecithin nötig
3.) was heißt pflanzliches Fett

Zutaten: Zucker, Haselnüsse, Kakaobutter, Milch, pflanzliches Fett, Emulgator: Sojalecithin, Vanille

Confiserie Rafael Mutter
Gerberau 5
D-79098 Freiburg
www.confiserie-mutter.de
Weitere geschmacklich sehr empfehlenswerte Nussnougatcremes später….