Feinbäckerei Lindner – Gastrosophisches von Dieter Ilg

Feinbäckerei Lindner
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Wirklich gute (!)Croissants. Besonders für Berliner Verhältnisse respektive hinsichtlich der nationenweiten Ausbreitung der Aufbackshops von asiatischen Teiglingen. Aber wenn man den Kühen schon Soja – was sie in einem normalen Umfeld verschmähen würden – zum Fraß vorwirft, darf man anscheinend dem Menschen auch industrielle pervertierte Backwaren unterjubeln. Kaum einer wehrt sich, mann wie frau nehmen es hin.