Trattoria Il Boccalone – Gastrosophisches von Dieter Ilg

Trattoria Il Boccalone
Silk-Ebisu 1F
1-15-9 Ebisu
Shibuya-ku Tokyo, 150-0013
Fon +81-3-3449-1430

www.ilboccalone.com

Risotto di Parmiggiano im halben Käselaib am Tisch serviert, vorher Brot und Grissini, Culatello, Spinat unter Carpacchio unter Parmesanspänen (Vierecke) sowie frittierte Tintenfischteile, nach Risotto gabs einen halbierten Riesenscampi und bistecca fiorentina mit dickeren Würstchenstücken, hernach eine Auswahl eigener Kuchen und Espresso

Filiale wird in Osaka eröffnet (Stand Juli 2014)