Espresso Stazione – Gastrosophisches von Dieter Ilg

Für einen guten Kaffee – vorallem in Form eines Espresso – gehe ich sprichwörtlich gerne meilenweit. In der nordbadischen Tiefebene des Rheintals gönnte ich mir den ein oder anderen……Espresso natürlich. Diese Kaffeebar hat einen entspannten Besuch verdient, widmet sie sich doch auch den von unserer Kommerzgesellschaft so gerne vernachlässigten Gedanken des „fairtrade“ und den ökologisch sinnvollen Anbaumodalitäten der süchtig machenden Bohnen, Kaffee lässt wenige viel verdienen und die Erzeuger zumeist mit relativ leeren Händen zurück. Das muss nicht sein. Es gibt Alternativen.“ Hier ist eine.

Espresso Stazione (Bar-Kaffee-Handel)
Gerald Hammer
Kreuzstr. 17
D-76133 Karlsruhe
fon +49-721-2030397
www.espresso-stazione.de