Mayur Indian Tandoori Restaurant – Gastrosophisches von Dieter Ilg

Nicht verhehlen möchte ich meine große Zuneigung auch zur indischen und ayurvedischen Küche. An einem frühen Samstagabend in der hessischen Hauptstadt noch „schnell“ zu Abend gegessen, nicht zu schwer, damit ich am Basshals nicht unnötig abrutsche…..
Zuerst Papadam mit mixed Pickles und scharfen Soßen, dann das bestellte Panak Paneer mit Spinat und „hausgemachten Käsewürfeln“, dazu kam mit Kümmel durchsetzter „plain rice“. Prima, und hernach hatte der Basshals große Freude mit mir:

Mayur
Indian Tandoori Restaurant
Berliner Str. 10
D-60311 Frankfurt
fon +49-69-2979293
fax +49-69-2979293
www.mayur-frankfurt.de